Idee & Gründung
Willkommen bei Shirleys
Qualität, Frische und das Individuelle sind unsere Schlagwörter um mit euch und für euch jeden Tag unsere Produkte zu einem Geschmackserlebnis zu machen.
Dabei stehen nicht nur unsere Produkte im Vordergrund, auch die kleinen Nebensächlichkeiten wie z.B. ein Lächeln sind uns wichtig.
Auch wenn die Zeit oft knapp ist, wir möchten das ihr euch bei uns für den Moment wohlfühlen, abschalten und geniessen könnt.
Über uns
Unsere Story
Selbständig machen in der Gastronomie, ein „no go“ für jeden dem nicht das Herz für die Gastronomie schlägt. Bei uns schlägt dieses Herz schon lange und so wuchs über die Jahre eine Idee die umgesetzt werden musste. Die Namensgebung erwies sich deutlich einfacher, als geeignete Räume zu finden. Unsere Tochter Shirley erklärte sich sofort bereit Namensgeberin zu werden. Die geeigneten Räumlichkeiten brauchten länger, viel länger und nach Findung dieser brauchte es noch mal länger bis die Genehmigungen erteilt waren. Die Zeit schlugen wir in der Zwischenzeit mit Umbauten tod. Mit viel Liebe zum Detail bauten wir die ehemaligen Räumlichkeiten einer Metzgerei um, ohne dabei den vorhandenen Charme der Räume zu verlieren. Ein Projekt mit Höhen, Tiefen, Zauberei, Stolz und allem was dazugehört.
Im Januar 2019 war es dann soweit.
Seitdem wird in unseren Räumlichkeiten das schlagende Herz für die Gastronomie und die wachsende Idee täglich leidenschaftlich gelebt.